Datum/Zeit
Date(s) - 09/09/2021
20:00 - 22:00
Veranstaltungsort
FREIRAUM e.V.
Kategorien
LESUNG
Angelika Overath
Donnerstag, 09.09.2021, 20:00
FREIRAUM Salon
Gottesweg 116a
50939 Köln
Deutschland
Angelika Overath liest aus ihrem neuen Buch Krautwelten
Eine Veranstaltung in Kooperation mit Prohelvetia
Eintritt:
€ 12,- / Anmeldung via E-Mail unter freiraum@protect-data.de
Weitere Informationen zur Veranstaltung:
Angelika Overath
Krautwelten
Mit zahlreichen Abbildungen
Kraut und Kohl, früher als Notgemüse der Armen verschrien, haben die Keller und Kohlmieten hinter sich gelassen und sind bis in die Hipster-Lofts von London und die Feinschmeckerlokale Berlins aufgestiegen: Federkraut und Pak Choi, Weißkraut, Wirsing und Brokkoli werden heute als »Superfood« gefeiert.
Vom Millionen Jahre alten Kerguelenkohl, dem eleganten Filderkraut bis zu den Flower Sprouts der jüngsten Züchtungen führt Angelika Overath durch eine kleine Kulturgeschichte dieser Gemüse-Wohltäter. Sie vergegenwärtigt die legendäre Heilwirkung der Pflanze, die seit der Antike überliefert wird, und erinnert an James Cooks Südsee-Expeditionen, deren Erfolg sich dem Sauerkraut verdankte. Sie verrät erprobte Rezepte gegen Arthrose und zur Gewichtsreduktion, erzählt von persönlichen Krauterlebnissen und widmet sich in liebevollen Porträts der Schönheit und dem besonderen Wesen von Kohlpflanzen.
Quelle: Suhrkamp Verlag/Insel Verlag
Buchanzeige von „Wer liest wann wo“: Unsere Empfehlungen für Sie!
Direkt beim Verlag oder bei unserer Partnerbuchhandlung erhalten Sie „Krautwelten“ von Angelika Overath zum Lesen! Was Sie immer schon geschichtliches zum Kohlgemüse erfahren wollten, lesen Sie in diesem Buch!
Angelika Overath: Krautwelten (Buch (Hardcover), 2021) – Osiander.de
Ihre Kaufentscheidung unterstützt die Buchbranche!
Bücher sind Bewahrer des Wissens und das Tor in andere Welten!